Rosti (Rösti or rööschti) – Kuliner Switzerland

Rosti (Rösti or rööschti) adalah kuliner khas negara Helvetia. Helvetia adalah personifikasi wanita dari negara Switzerland.

Bahan baku utama dari Rosi adalah kentang, rasanya seperti hash browns. Kentang dipotong kecil kecil lalu digoreng dengan ham atau daging tipis atau ikan membentuk bulatan, dan diatasnya diberikan telur mata sapi.

Jadi seperti kita makan nasi plus telur plus daging, bedanya rosti nasi nya diganti kentang.

Rasanya? lumayan enak, tapi karena perut gue adalah perut kampung, jadinya makan kebanyakan kentang rasanya agak eneg hihihi…. Tapi telur mata sapi nya enak. Ham nya juga enak.

Sayang gue lupa bawa sambel. kalau bawa sambel mungkin rasanya enak.
Rosti ini gue cicipi pas di kota Interlaken, Swiss.
Porsinya cukup gede, terasa kenyang tapi rasa kenyangnya beda kalau dibandingkan dengan kenyang nasi.

Kira kira begini review gue ….